ｽﾌﾟﾗｳﾄはモヤシと同義　－ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ－

○ブッロコリースプラウトスプラウトとは発芽野菜や新芽野菜、モヤシとは同義とのこと。最近では、免疫力がアップする食材で、

インフルエンザ予防、花粉症、ピロリ菌感染防止効果、育毛効果として、注目されているようだ。こういうのは最初だけでつい忘れてしまう。効果が見えやすいと続くのだろうと思う。

当時のアマゾンのガーデニングの売れ筋ランキングではﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄの種が4位だった。自分で育成して食したいという人も多いようだ。種を購入した人のコメントを見ると発芽した芽が細いという意見は多い。もともと市販されている商品も芽は細いのだがやはり、カイワレ大根と比べてしまう人も多いのだろう。

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